Racitura pe Gasca Salbatica – Piftie de Gasca
Ingrediente:1 buc. gasca salbatica de circa 3 kg cu maruntaie,5 capatani usturoi,1 lingura piper boabe,1 pachet amestec de legume,sare dupa gust,2 plicuri gelatina(20 g), Preparare:Dupa ce ne chinuim...
View ArticleGasca Umpluta
Ingrediente: 1 gasca de circa 2-3 kg, 1 capatana varza(500 g), 4 bucati mere, 7-8 bucati ceapa, 300 g carnati afumati, untura, 250 gr slanina afumata, 5-6 catei usturoi, 2 cuburi supa de gaina(1 l supa...
View ArticleGasca umpluta cu ceapa
Nu se poate ca de sarbatori sa nu avem o friptura mai aparte pe masa. Am decis sa pregatesc o gasca umpluta inainte de marele eveniment sa vad daca e pe placul familiei. Cum am avut la indemana tocmai...
View ArticleGasca brezata cu ardei
Aceasta reteta culinara poate fi adaptata si pentru rata nu doar pentru gasca. Bucatile de carne se fragesc pe perioada cat se brezeaza in amestecul de vin folosit. Cel mai potrivit vin pentru a breza...
View ArticleRulada din piept de gasca
Mai zilele trecute am fost cadorisita cu o gasca vie …nu prea imi place mie sa fac treaba asta(jumulit) dar nu am avut ce face .Asa ca m-am inhamat cu rabdare si am grijito cum m-am priceput mai bine ....
View Article
More Pages to Explore .....