Quantcast
Channel: Bucataresele vesele » carne de gasca
Browsing all 5 articles
Browse latest View live

Racitura pe Gasca Salbatica – Piftie de Gasca

Ingrediente:1 buc. gasca salbatica de circa 3 kg cu maruntaie,5 capatani usturoi,1 lingura piper boabe,1 pachet amestec de legume,sare dupa gust,2 plicuri gelatina(20 g), Preparare:Dupa ce ne chinuim...

View Article



Gasca Umpluta

Ingrediente: 1 gasca de circa 2-3 kg, 1 capatana varza(500 g), 4 bucati mere, 7-8 bucati ceapa, 300 g carnati afumati, untura, 250 gr slanina afumata, 5-6 catei usturoi, 2 cuburi supa de gaina(1 l supa...

View Article

Gasca umpluta cu ceapa

Nu se poate ca de sarbatori sa nu avem o friptura mai aparte pe masa. Am decis sa pregatesc o gasca umpluta inainte de marele eveniment sa vad daca e pe placul familiei. Cum am avut la indemana tocmai...

View Article

Gasca brezata cu ardei

Aceasta reteta culinara poate fi adaptata si pentru rata nu doar pentru gasca. Bucatile de carne se fragesc pe perioada cat se brezeaza in amestecul de vin folosit. Cel mai potrivit vin pentru a breza...

View Article

Rulada din piept de gasca

Mai zilele trecute am fost cadorisita cu o gasca vie …nu prea imi place mie sa fac treaba asta(jumulit) dar nu am avut ce face .Asa ca m-am inhamat cu rabdare si am grijito cum m-am priceput mai bine ....

View Article

Browsing all 5 articles
Browse latest View live